2013年02月06日

東京視察研修に出発

事務局の富樫です。

つい先日、立春になりましたね~
日も長くなってきました。
3日は節分で豆まきして“鬼は外~、福は内~”
そして、黙々と恵方巻き食べて。
個人的に恵方巻きは大手スーパーの策略だと感じていますが、、


それはさておき、先月末の視察研修の報告をお知らせします。

朝7時に特急いなほに乗って鶴岡駅を出発しました。
前日はものすごい寒波でしたが、なんとか行けました。


そして、新潟駅でMaxときに乗り換えます。かっこいい~
「つばさ」や「はやぶさ」もいいですが、これもなかなか。


お昼前に東京駅につきまして、そのまま築地に行きました。


卸市場を1周します。できればタートに乗ってみたかったなぁ~



昼食はおいしいマグロ丼をいただきました。
大トロ、中トロ、赤身がのってなんと2500円!高い!


築地には刺身のツマや海苔の専門店もあります。
ちなみに牛丼の吉野家の元祖も確認しました。

個人的に欠かせないのは玉子焼き専門店の串玉!
ほのかな甘さに大根おろしをのせた抜群な味。
ぜひご賞味あれ~


まだまだ1日目は続きますが、今日はこのへんで。

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