出羽商工会青年部

11月15日（日）商工会産業フェア（三川町なの花ホール）とうめぇもの市と併催の『鍋バトル』を青年部で担当いたします。
10月1日（木）朝日・櫛引・羽黒支部例会とその鍋バトルの試作・試食会が櫛引会場で行われました。今回の目玉は、鍋料理の試作です。当支部は今回も山形地鶏とたっぷり野菜を使った『中華風なべ』に挑戦！
どんな味付けにするのか、あれを入れよう、これを入れようの創意工夫の話し合いが進み、味の基本ベースや具材が決まりましたのでご報告です。※山形地鶏、肉団子、白菜、チンゲン菜、きのこ、人参とガラスープにゴマ油の風味がきいた上品な中華風鍋！いいじゃん！いいじゃん！旨いじゃん！と皆さん何杯も食べましたよ。腹減ってただけかぁ？いやいや斬新な味付けと思いますよ！鍋の名前も現在考えてます。11月15日（日）は商工会産業フェア（三川町なの花ホール）に、ぜひ、お越し頂き当方力作の中華風なべを味わってみて下さいね！　byクシビキ堂


グツグツと地鶏とタップリ野菜がいい匂い！


さぁ、盛りつけていろんな調味料で味付けです！


お腹いっぱいのまったりした時間です！